Wir hoffen, Ihnen und Ihren Lieben unvergessliche, entspannende sowie genussvolle Stunden zum stressreichen Alltag bereiten zu dürfen. Nachstehend finden Sie einige kulinarische Auszüge aus unserer Speisekarte. Bitte legen Sie uns nicht auf diese Auswahl fest – unser Anspruch ist die täglich frisch zubereitete Küche. Haben Sie deshalb bitte Verständnis, wenn dafür die Karte angepasst wird.
Lauwarmer Linsensalat
Avocado, gelbe Beete, gebratene Garnelen, Steinofenbaguette
Würzfleisch
Ragout vom Schwein mit Zitrone, Toast
Gemischter Salat
Blattsalat, grüne Gurke, Radieschen, Tomate,
Paprika, Rettich oder Kohlrabi,
Essig-Öl-Kräuter–Hausdressing
Auf Wunsch auch erhältlich mit:
* Feta – Käse
* Garnelen
Tomatensuppe
Mango, geröstete Mandeln
Brotsuppe Art des Hauses
Bei uns werden die Kartoffeln für die Grünen Klöße noch selbst gerieben!
Flugente(Keule)
hausgemachter Rotkohl, Grüne Klöße
Rindsroulade
(gefüllt mit Senf, Speck, Zwiebel, Gewürzgurke)
hausgemachter Rotkohl, Grüne Klöße
Lammbraten
Speckbohnen, Grüne Klöße
Kaninchenkeule
Schwarzwurzel-Rosenkohl-Gemüse, Grüne Klöße
Zu Ihrem Braten empfehlen wir auch unsere hausgemachten Bambes.
Hähnchenbrustfilet
Garnelen-Paprika-Mango-Brokkoli-Rahm Nudeln
Kaninchenrückenfilet
gebratener Blumenkohl, Waldpiz-Rahmsoße, hausgemachte Bambes
Rumpsteak
Pfeffersoße, Brokkoli,Rosmarinkartoffeln
Lammsteak
Röstgemüse, hausgemachte Bambes
Rehsteak
gebratene marinierte Ananas und Gänseleber,
Rotweinsoße, Fiocchi (Nudelsäckchen mit Frischkäse, Birne gefüllt)
Weideschafrückenfilet rosa gebraten
grüne Bohnen-Champignon-Gemüse, Wurzelgemüse-Kartoffelstampf
Gebratenes Filet vom Zander
grüne Bohnen- Cherrytomaten, Dijon-Senf-Kartoffeln
Norwegisches Lachsfilet
Mischgemüse, Kräuterpüree
Spaghetti mit Garnelen
Zucchini, Cherrytomaten, Brokkoli, Parmesan
Wolfsbarschfilet
Blattspinat, Mais, Gorgonzolarahm, Gnocchi
Großer Bambes
Schwarzwurzel-Champignon-Rahm
Gratinierter Ziegenkäse
Honig, Walnüsse, Mango, grüner Salat, Steinofenbaguette
Zahlungshinweise:
Wir bitten um Barzahlung oder Zahlung mit EC-Karte.
Keine Akzeptanz von Kreditkarten möglich.