Wir hoffen, Ihnen und Ihren Lieben unvergessliche, entspannende sowie genussvolle Stunden zum stressreichen Alltag bereiten zu dürfen. Nachstehend finden Sie einige kulinarische Auszüge aus unserer Speisekarte. Bitte legen Sie uns nicht auf diese Auswahl fest – unser Anspruch ist die täglich frisch zubereitete Küche. Haben Sie deshalb bitte Verständnis, wenn dafür die Karte angepasst wird.
Würzfleisch
Ragout vom Schwein mit Zitrone, Toast
Gemischter Salat
Blattsalat, grüne Gurke, Radieschen, Tomate,
Paprika, Rettich oder Kohlrabi,
Essig-Öl-Kräuter–Hausdressing
Auf Wunsch auch erhältlich mit:
* Feta – Käse
* Garnelen
Tomatensuppe
mit Pfirsichspalten / geröstete Mandeln
Brotsuppe Art des Hauses
Bei uns werden die Kartoffeln für die Grünen Klöße noch selbst gerieben!
Gepökeltes Eisbein
Meerrettichsoße, Sauerkraut, Grüne Klöße
Kaninchenroulade
(gefüllt mit Champignons, Lauch)
Rosenkohl / Brotknödel
Flugente(Keule)
hausgemachter Rotkohl, Grüne Klöße
Rindsroulade
(gefüllt mit Senf, Speck, Zwiebel, Gewürzgurke)
hausgemachter Rotkohl, Grüne Klöße
Zu Ihrem Braten empfehlen wir auch unsere hausgemachten Bambes.
Kalbsleber
frische Pfifferlinge, Süßkartoffelpüree
Kaninchenrückenfilet
frische Pfifferlinge, gebratener Blumenkohl, hausgemachte Bambes
Rumpsteak
Meerrettichbohnen, Gnocchi
Lammsteak
Röstgemüse, hausgemachte Bambes
Rehsteak
Pfannengemüse / Rosmarinkartoffeln
Hähnchenbrustfilet
Brokkoli / Pfirsich / frische Pfifferlinge, Fiocchi
Filet von der Dorade
gebratene Wassermelone, Kräuterpüree
Filet vom Norwegischem Lachs
Blattspinat / Nudeln
Lauwarmer Linsensalat
Avocado, gelbe Beete, gebratene Garnelen
Salat mit Feta-Käse-Wassermelone
Bruschetta
Gebratene Thunfischtaler
Tomate-Gurke-Salat
Matjes-MAX
Apfel, Zwiebel, Gurke, Wachtelei
Gratinierter Ziegenkäse
Honig, Walnüsse, Pfirsich, grüner Salat
Ausgelöste Wachtel
Mandelkruste, Apfel-Mango-Chutney
Hierzu reichen wir selbst gebackenes Baguette
Zahlungshinweise:
Wir bitten um Barzahlung oder Zahlung mit EC-Karte.
Keine Akzeptanz von Kreditkarten möglich.